Waarom wij onze aardappelen behandelen met ethyleen
Maatschap Loman was tien jaar geleden één van de eerste boeren die meedeed met een proef van Ten Brinke om een paar ton aardappelen te behandelen met ethyleen. Dat gebeurde destijds bij een boer in de schuur waar ook uien in lagen, zonder koeling, gewoon met buitenlucht. ‘Dat ging goed! Je zag dat de kiemen pas loskwamen toen we ze ophaalden om te poten. Kort daarna begonnen we zelf’, aldus Guus Loman.
Bewaren
‘We kregen een zelfredzaam apparaat in de koelcel. Op momenten dat het nodig is, geeft hij een pufje die als een gas door je cel gaat. Dwars door de kisten heen, zelfs tot in het hart. Inmiddels hebben we 30 ha pootgoed dat allemaal in de winter wordt bewaard met ethyleen. Vanaf Kerst totdat je start met poten. Het is belangrijk om je aardappels pas uit de cel te halen als je zeker weet dat je ze binnen een week poot. Als ze gaan kiemen, is er geen houden meer aan.’
Andere voordelen
‘Een voordeel is dat je het pootgoed bewaard tussen 5 en 7 graden. Eind december start je met 5 graden en dit laat je langzaam oplopen tot 7 graden rond eind maart. Om deze reden hebben wij bijna geen last meer van bacterie. Daarbij kijken we nooit naar het ras. Alle rassen gaan er in! De Ultra doet het hierdoor al jaren beter en de King Russet dit jaar ook. Fontane van de buren doet het ook goed evenals Spunta en Granola. Je hebt niet altijd meer knollen maar ook geen bacterie en met een beetje extra 28/35 betaalt zich dat terug.
Meer opbrengst
Gemiddeld genomen heb je €1250,- meer opbrengst. De kosten per kg pootgoed dat je poot zijn €0,03 a €0,04 als je het zelf doet en €0,05 als je het laat doet. Bij pootgoed de beste verandering die wij hebben doorgevoerd.